立夏
是夏季的第一個節氣
標志著萬物進入生長旺季
立夏后
日照增加，逐漸升溫
農作物進入了茁壯成長階段
初夏時節搶“鮮”吃！
有哪些水果值得嘗鮮呢？
這8種
不可錯過！
01
櫻桃
顆顆分明
顆顆香
立夏，很多地方有“見三鮮”“吃三鮮”的習俗，其中，水果中最早上市的櫻桃便是“一鮮”。作為不折不扣的當季水果，櫻桃的含鐵量，可算是一枝獨秀，維生素A含量非常豐富，人們習慣在立夏時節吃櫻桃，討一個紅紅火火的好彩頭。
02
枇杷
既可食補
又可入藥
批杷口感清新甘甜、肉質鮮美，能夠為人體提供大量的維生素、胡蘿卜素、鐵元素以及磷元素，還有潤肺止咳的神奇功效。它既可以食補，也可以入藥，是生活中受很多人追捧的保健水果。
03
杏
有“杏”與你相約
立夏之后，杏逐漸開始上市，常吃杏子可提高人體免疫功能，杏子還富含胡蘿卜素，具有強大的抗氧化能力，有助于護眼，鉀含量也很高，能幫助維持體液平衡。
04
楊梅
“立夏楊梅紅”
俗話說“立夏楊梅紅”，立夏節氣后，楊梅也上市了。所謂“五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金”。吃楊梅前最好先用鹽水浸泡5~10分鐘，這樣可以洗走臟的東西，味道也會更好，用楊梅來制作梅湯也是不錯的選擇哦。
05
桑葚
水果中的
超級紫色
桑葚不但是美味的水果，更是一味藥食同源的良藥。味甘，性寒涼，具有滋陰補血、生津潤燥的功效。桑葚還含有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動、消除便秘。
06
桃子
這是夏天的味道
夏天到了，誰不喜歡吃桃子？桃肉中含量最高的是鉀，其次是鈣、鎂和鈉，膳食纖維也比較豐富。桃子中還含有豐富的抗氧化物質，總酚、類黃酮和類胡蘿卜素等，能幫助我們的身體減少氧化損傷，有助抵御衰老和疾病。
07
青梅
“若作和羹，
爾惟鹽梅”
在蘇州，青梅是作為“立夏三鮮”之一的存在。《尚書 說命》中記載：“若作和羹，爾惟鹽梅”。不難看出，在那個時候，梅子是不可或缺的烹飪調料，一如今日的醋，作酸味用。而后也逐漸有了“謾摘青梅嘗煮酒，旋煎白雪試新茶”的風雅適意。其實，喝的哪里又是簡單的梅酒，而是初夏的味道。
08
荔枝
一顆甜一個夏天
荔枝果肉中含糖量高達20%，還有豐富的維生素C、蛋白質、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。食用荔枝可以補充能量、益智補腦。
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