龍躉魚是石斑魚的一種，但是要比石斑魚更大，所以龍躉也叫做巨石斑魚，龍躉屬于一種價格比較昂貴的魚類，肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，廣受買家的喜歡，2014年曾有漁民捕獲過一條重達400斤的也是龍躉，如此大體型的龍躉也被成為是龍躉王。
龍躉是什么魚？
龍躉，學名中巨石斑魚，別名豬羔斑，為暖水性海洋底層魚類，它呈長橢圓形，側扁，口較大，魚頭部、體側及各鰭均散布著很多青黑色斑點，為大型名貴食用魚類。在天然海域，成魚一般體長60厘米~70厘米，最大體長可達2米，體重一般在30千克～40千克左右，大者可達100千克~160千克以上。
龍躉長什么樣子？
龍躉體長橢圓形，側扁而粗壯，標準體長為體高之3.0-3.6倍，頭背部斜直；眶間區(qū)微凸。眼小，短于吻長。口大，魚頭部、體側及各鰭均散布著很多青黑色斑點；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖，下頜約2-5列。前鰓蓋骨后緣微具鋸齒，下緣光滑。體被細小櫛鱗；背鰭鰭棘部與軟條部相連。
體長一般為100厘米左右，最長達200厘米，重達200千克。腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長于上下方之鰭條，且長于腹鰭，但短于后眼眶長；尾鰭圓形。體側及頭部呈淡灰綠色或褐色，散布者暗橘紅色或深褐色的圓形深色斑點，斑點中央色澤較周圍深；體側另有一大型的暗色斑塊位于背鰭最后四根硬棘之基部上；有些魚會有5條暗色垂直斑紋。
龍躉魚多少錢一斤？
龍躉魚是一種價格比較貴的魚類，肉質美味，營養(yǎng)豐富，味道好于一般石斑魚，可以有很多中的做法，目前來說龍躉魚的數(shù)量并不多，每個地區(qū)不同龍躉魚的價格也不同，福建大概在60元一斤左右，廣州70元一斤左右，濟南在80元一斤，主要還是要看地區(qū)的價格。
【免責聲明：本網站內容，有來自于網絡文章，并不代表本站觀點、立場，本站也不為其真實性負責，只為傳播網絡信息為目的，如文章有侵權請及時聯(lián)系，將予以刪除】
