想嘗到春天的方法，有很多種。
鮮嫩的春筍，轉瞬即逝的野菜，還有甜美的枇杷。
早春枇杷的口感綿密細膩，當人們試著一口吞它時，整個喉嚨便被那股多汁的酸甜所裹挾。
僅一口，它就能讓你卸下防備，仿佛沐浴在了春日的暖陽中。
陽光之下
/清甜甘冽，汁水充盈/
春日，似乎將整個四川盆地的陽光都匯聚到了“陽光之城”攀枝花。
充足的陽光不僅保證了生長在攀枝花米易縣的枇杷色澤艷麗、果實厚實，更是把甘甜的汁水一滴一滴地藏在了細膩可口的果肉里，汁水充足，果肉甘潤甜蜜，不禁讓人口生津，心生饞意。
同時，攀枝花所處的橫斷山區金沙江流域，是我國干熱河谷主要分布區域之一，這里冬日的溫度能達到20℃以上，有時候甚至能過分到比熱帶地區還熱，攀枝花人喜歡上了拿氣溫調侃，時不時的要挑戰一下全國高溫。
冬季的東北季風經過高聳的山脈，沿迎風坡上升冷卻，轉為降水，沐浴著枇杷，這是其他水果在冬季無法享受到的禮遇。
當其他水果還在寒風中感受孤獨、體會冷清時，享受著陽光與細雨的米易枇杷，在枝頭積聚糖分、醞釀汁水，從一顆顆青澀的果實逐漸轉變成色澤艷麗，汁水充足、果肉肥美的蜜罐。
悉心照料
/ 每一顆都認真對待/
獨特氣候并不足以完全鑄起米易的琵琶的芳名，果農的悉心照料同樣是其成長過程中不可或缺的。
米易的枇杷，每一根枝條開出繁花無數，而果農們只會留4~6顆飽滿的果實，而且每一果都要套袋種植，長到9成熟才采摘，以確保品質。
如此被精心呵護的枇杷，擁有了如絲絨般綿滑的外皮，每次吃之前總會讓人忍不在手里把玩一陣。
輕輕脫下枇杷的外皮，顫巍巍露出水靈靈的果肉，柔嫩又嬌羞。
這里所長傳授一個剝枇杷皮的小竅門~用勺子貼著枇杷的表皮刮一圈，之后就能用手輕而易舉地將果皮完整剝下，盡情享受豐厚果肉帶來的甜蜜與滿足。
輕輕咬一口，果肉細嫩，水潤盈盈，清甜里帶著絲絲恰到好處的微酸，打動人心的不是甜蜜，而是濃郁復雜的果香。豐盈的汁水就迫不及待淌下來，不小心就吃一手糖水兒。
汁水，是攀枝花米易縣枇杷的靈魂。
把大塊多汁的果肉丟到嘴里，肆意感受豐盈甘甜的汁水帶來的滿足感。
與一般水果的甜不同，枇杷的甜是清爽的甜。輕咬一口，厚實的果肉就在口腔中化成一汪清甜甘冽的汁水，枇杷的濃郁果香同時縈在唇齒間。
隨手一測，糖度15起步！
吃完一顆，甚至連剝過皮的手指都帶著讓人神清氣爽的淡淡果味。這種感覺實在會讓人忍不住想要一顆接一顆地把它扔進嘴里，盡情享受豐厚果肉帶來的甜蜜滋味。
多重保障
枇杷是亞熱帶水果，在許多地方并不常見。
一來是由于枇杷上市時間短，一年之中也就只有春夏之交能吃到新鮮的；而能在早春就能吃到的枇杷就更少見了！出了原產地很難吃到。
以，為了保證果實的品質，留住它的新鮮滋味，所長的這些枇杷都堅持現摘現發。
“一個枇杷一個坑”地碼放在層層包裹的包裝箱中。雙重保護，只為了盡量減少運輸過程中的磕碰，保證果實的完整，將屬于這個時令的新鮮甜美送到你嘴里。
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