夏季吃姜的好處

開胃健脾

在炎熱的夏季中，很多人的胃口都是會大減的，因為胃液分泌減少，所以很容易影響到大家的食欲，如果在飯前可以吃幾片生姜，能夠很好的刺激胃液和消化液的蜂蜜，讓腸道蠕動變快，增強人們的食欲，“冬吃蘿卜夏吃姜”就是這樣來的！

有效降暑

夏季的人們是很容易出現(xiàn)暴躁的情緒，心情比較煩躁，很容易因為一點小事情就出現(xiàn)亢奮的情緒，而且精氣神也是很不行的，這個時候喝一點姜湯能夠很好的幫助到提神，并且能夠預(yù)防中暑的情況發(fā)生！

殺菌解毒

有研究表明生姜是能夠起到抗菌的效果，尤其是對于沙門氏菌效果是很好的，在炎熱的夏季中，食物是很容易受到細(xì)菌的感染，因為空氣的熱量會讓細(xì)菌快速的滋生繁衍起來，引發(fā)一些腸胃炎，適量的吃姜能夠很好的起到預(yù)防的作用！

生姜的幾種吃法

涼拌

涼拌生姜是我們很常見的一種飲食了，夏季如果是胃口不好的人可以吃點涼拌生姜，只要把生姜切成絲和辣椒涼拌一下放個一天就可。

佐料

生姜用做佐料是最最最常見的，很多的菜品都是少不了生姜的調(diào)味，利用生姜來調(diào)味味道會更濃更好吃哦！

姜粉

生姜不僅能夠作為菜品的作料，還能夠用為保健品作為姜粉，對于扭傷腳還有風(fēng)寒入侵都是有著很好的保健效果的！

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