1月25日，記者從太原市發改委價格監測中心獲悉，據該中心對太原市10個大型超市47種糧油副食品的價格監測情況看與上期價格相比，蔬菜價格小幅上升，雞蛋價格有所下降，肉類價格升多降少，水產品價格穩中有升，水果價格漲跌互現，糧食、食用油、副食品價格相對平穩。

　　糧食、食用油價格與上期相比以穩為主。監測數據顯示：黃豆、紅小豆、大豆油與上期相比分別下降6.22%、4.85%、2.33%，其它糧食、食用油價格變化不大。

　　與去年同期相比，糧食、食用油價格有升有降。監測數據顯示：散裝東北大米、綠豆、玉米粉、花生油價格分別上升1.57%、3.31%、8.22%、8.83%，黃豆、紅小豆、大豆油價格分別下降1.09%、2.24%、3.44%。

　　肉類價格與上期相比升多降少，雞蛋價格小幅下降。隨著假期臨近，全市大、中院校陸續放假，加之務工人員返鄉增多，終端消費需求明顯減少，雞蛋價格隨之下行，但春節即將臨近，價格下降空間有限。進入“臘月”后，豬肉需求量有所增加，價格以小幅上升為主。監測數據顯示：豬肉中腰、前后腿、牛肉價格與上期相比分別上升1.51%、0.85%、1.81%；豬肉精瘦肉、雞蛋價格分別下降0.28%、1.65%%，雞肉價格持平。

　　與去年同期相比，豬肉價格有所下降，雞蛋價格有所上升。監測數據顯示：牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋價格分別上升1.78%、1.35%、4.98%、41.67%；豬肉精瘦肉、中腰、前后腿價格分別下降3.16%、10.62%、10.73%。

　　蔬菜價格小幅上升。近期本市受冷空氣影響，蔬菜不利于儲存及保鮮，價格出現小幅上升。本期所監測的18種蔬菜零售價格13升5降，平均零售價格為2.66元 /500克，比上期的2.58元/500克上升3.10%，比去年同期的3.31元/500克下降19.64%。

　　與上期相比，價格漲幅較大的有土豆、油菜，分別上升29.13%、11.65%；價格降幅較大的有芹菜、西葫蘆，分別下降13.19%、14.24%。

　　與去年同期相比，蔬菜價格降多升少。其中降幅較大的有大白菜、黃瓜、芹菜、圓白菜、蒜苔、西紅柿、茄子，分別下降50.00%、38.48%、45.41%、36.68%、43.97%、53.20%、39.11%；漲幅較大的有油菜、冬瓜，分別上升42.72%、19.48%。

　　水產品價格與上期相比穩中有升。監測數據顯示：帶魚、草魚價格較上期相比上升7.43%、3.70%，鯉魚價格持平。

　　與去年同期相比，水產品價格有升有降。監測數據顯示：草魚價格上升1.90%，鯉魚價格下降2.24%。

　　水果價格與上期相比漲跌互現。監測數據顯示：蘋果、香蕉價格與上期相比分別上升0.21%、2.70%；西瓜、梨價格分別下降2.28%、2.08%。

　　與去年同期相比，水果價格以升為主。監測數據顯示：蘋果、香蕉、梨價格分別上升1.04%、52.40%、0.71%，西瓜價格下降10.88%。

　　副食品價格與上期相比以穩為主。監測數據顯示：豆腐價格與上期相比上升2.44%，綿白糖價格下降1.25%，醬油、醋、食用鹽、牛奶價格持平。

　　與去年同期相比，副食品價格以升為主。監測數據顯示：醬油、食用鹽、豆腐價格分別上升4.00%、4.02%、3.70%，醋、綿白糖價格分別下降3.79%、3.77%。

　　綜上分析，預計蔬菜價格仍將呈季節性高位波動運行態勢；雞蛋價格近期雖小幅下降，但隨著春節臨近，價格下降空間有限；豬肉價格供應充足，預計價格將小幅波動運行；糧食、食用油、水果、副食品、水產品價格近期變化不大。