降雪已經過去了幾天，降雪帶來的一些影響正在逐漸減小，蔬菜市場的運營也在逐漸回歸正常。

　　根據農副物流監測數據顯示：1月8日環比上日，到貨量為2943噸，上漲8.12%；78個監測品種中，已經有41個品種價格出現了下跌，其中跌幅較大的品種有：青菜1.9元/公斤下跌32.14%、大白菜0.75元/公斤下跌28.57%、豌豆葉5元/公斤下跌23.08%、洋白菜1.8元/公斤下跌21.74%、韭黃9元/公斤下跌21.74%、菜秧7.5元/公斤下降21.05%。

　　另外，還有28個品種價格有所上漲，大部分的品種漲幅均在5%-20%左右，僅有杏鮑菇和荷蘭豆價格上漲幅度較大，價格及漲幅分別為8.5元/公斤、上漲47.83%，19.5元/公斤、上漲40.29%。上漲原因主要是上述這些蔬菜多為反季節和生長條件苛刻的品種，上市量比較少，在這降雪低溫的情況下，價格有所波動實屬正常。