貧血的人不能吃什么

咖啡

咖啡中含有多酚類物質與鐵形成難以分解的鹽類，抑制了鐵的吸收，對貧血的人來說，是非常不適合的。咖啡不能長期飲用，即便不貧血都會造成問題，平時可以多喝新鮮果汁代替咖啡。

茶

茶對鐵吸收有抑制作用，因為茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵，這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞吸收，妨礙了鐵質吸收。要是人體缺鐵會讓體內血紅蛋白合成減少，加重了貧血的癥狀。

脂肪

吃過多脂肪的食物，會抑制人體造血功能，脂肪太多對貧血病人消化和吸收有極大的影響。每天脂肪量不能超過70克，一般是50克左右是最佳的。

大蒜

大蒜含有比較多的揮發性物質，過多的食用ui抑制胃液分泌，讓血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血情況。

牛奶

牛奶中鐵含量特別的低，而鈣和磷含量比較高，體內鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物，造成體內鐵含量不足。

堿性食物

堿性食物不利于鐵質吸收，胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化，貧血人士要少吃堿性食物，類如饅頭、蕎麥面好。

吃什么補血呢

蓮藕

蓮藕性溫和，有止血、補血的功效。蓮藕生吃能清熱涼血，止血散瘀，熟吃能健脾胃。對口鼻出血的人，可以服用新鮮的蓮藕汁，有快速止血的功效。但是，女性在來潮期間或是體內痛經者不能生吃蓮藕。

豬肝

豬肝補血是眾所周知的，對患有血虛癥或是缺鐵性貧血的人，可以吃豬肝炒菠菜。

胡蘿卜

胡蘿卜是補血和改善腎虛的最好食物，能補血養肝、健脾化滯，補中下氣，對改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲等疾病，有極大的改善。

桂圓肉

桂圓肉對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠等有治療效果。如果心脾氣血雙虧，面色無華，沒有食欲等情況，可以煮一點桂圓和紅棗粥來補補。

黑豆

助益腎生髓化血，能增強脾胃運化功能，腎虛、血虛這多吃有益，能抗衰老，增強活力。

烏雞

烏雞能養陰退虛熱，烏雞湯甘溫、補虛損、養陰血、大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者最適合。但是不能吃太多，一個月最多兩次，容易上火的體質不能長期服用。

紅糖

益氣補血、健脾暖胃、暖中止痛、活血化瘀。紅糖性溫、體質虛寒的人吃，胃炎、胃潰瘍引起的胃痛或是糖尿病人不能食用。

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