-
石排食材配送中心 四川:豬肉和生豬價格自春節以來止跌回升
2018-6-7記者日前從四川省價格監測局獲悉,自春節以來連續下跌14周的豬肉和生豬價格首次止跌回升,僅仔豬價格略跌。上周(5月31日),全省豬肉均價為9.72元/500克,生豬均價為540元/50千克,分別較上上周上漲0.04元/500克、11元/50千克,環比分別上漲0.46%、1.949%。全省豬糧比價為4.73.1, 較上上周小幅回升,但仍處于中度下跌的黃色預警區域范圍。
省價格監測局相關負責人表示,前期的價格持續走低導致養殖專業戶虧損嚴重,有部分養殖戶對種豬進行了淘汰處理,這使得生豬存欄量減少,市場供應減少。
此外,由于夏季到來,換季蔬菜交替未能很好接替,導致蔬菜市場價格穩中略升。在上周所監測的11個蔬菜品種中7升4降,市場均價2.57元/500克,較上上周上漲0.05元/500克,漲幅為1.70%。