隨著春節的臨近，近期鞍山市的豬肉價格又開始抬頭，突破了14元/500克。調查發現，從去年1月份開始，鞍山市豬肉價格從14元/500克，逐漸下跌，6月份一度跌至兩年來的最低點9元/500克，但從下半年開始，豬肉價格出現觸底反彈，并在春節消費旺季的推動下，再次回到14元/500克的水平。

　　市發改委的數據顯示，鞍山市豬肉市場零售價前半年一直低迷。2017年1月時還是14元—14.5元/500克，一過3月份就一直在11.8元/500克左右徘徊。到了5月末，已經降到11元左右/500克。6月更是跌至9元/500克，跌到了兩年前的價格。主要原因是當時豬周期到了波谷，加上菜蛋價格都很低，人們消費選擇多，豬肉市場消費疲軟。

　　到了下半年，價格終于觸底反彈，平均每公斤生豬出售價格為16.22元，比上半年的15.16元增加1.06元，上升6.99%。下半年，平均每養一頭生豬的凈利潤為37.47元，比上半年的116.45元增加到153.92元。加上年前熟食和豬肉需求猛增，到去年11月，豬肉價格市場零售價恢復到11元/500克，12月份漲到11.5元/500克。到2018年1月，年貨需求催熱豬肉，價格繼續上揚，普通豬肉是14元/500克左右，豬蹄也從14元/500克左右漲到16元—18元/500克。

　　從數據中可以看出，2018年的豬肉價格應該趨于平穩，很難開啟新一輪上漲，究其原因，一是環保趨嚴帶來的“南豬北移”，在一定程度上加速了生豬的出欄；二是收儲制度變革，養豬的主要糧食玉米價格難漲，豬糧比仍維持較高位置；第三是豬肉和牛肉進口的增加，也可以抵消部分豬價上漲。