11月20日，在威海海樂菲特海洋生物科技有限公司，記者見到了西洋海筍海水無土栽培項目負責人——鹽生植物研究專家、山東省泰山產業領軍人才馮立田博士。

　　“南海新區擁有良好的生態環境和豐富的海水資源，在完成西洋海筍海水無土栽培技術科技公關后，我們便決定將這一項目落戶在南海新區。通過與當地的海參養殖戶合作，在海水上進行西洋海筍的海水無土栽培實驗。”馮立田介紹說。西洋海筍海水無土栽培與海參養殖結合是在全國范圍內首試成功，這是一種海水（上）種植+海水（下）養殖的創新型海水立體農業。

　　海水蔬菜西洋海筍有“海人參”和“植物海鮮”之美譽，是從國外引進并馴化改良的、利用純天然海水灌溉種植的新型保健蔬菜。截至目前，西洋海筍已被研究證明的營養價值包括降血壓、降血糖和血脂肪、抗氧化、消炎殺菌、免疫調節等。西洋海筍由馮立田為首的課題組最早開始引種栽培研究，課題組對西洋海筍的海水無土栽培技術進行了研究，獲得專家的肯定。經過技術成果鑒定，項目的總體技術水平達到國際先進水平。

　　馮立田培育的西洋海筍擁有耐全海水的特點，完全可以用全海水甚至達到兩倍鹽濃度的海水進行灌溉和栽培。海水養殖的池水為西洋海筍提供充足生長所需的營養成分，無需藥和肥料使用，降低種植成本，實現蔬菜的有機種植。在威海南海新區，通過海參網箱與海筍綜合立體養殖試種過程中，發現西洋海筍可以吸收養殖池水中多余的氨氮、硫化氫等有害物質，增加水溶氧含量。另一方面西洋海筍可在一定程度上凈化池水，并在炎熱氣候條件下適當遮蔭、降溫、利于參苗度夏，提高參苗成活率，從而提高參苗產量。

　　隨著海水蔬菜試種成功，研究者開始探索深加工的路子。目前，世界上已陸續出現西洋海筍各種加工品，如凍干蔬菜、腌漬蔬菜、蔬菜粉等。這些深加工產品具有附加值高、儲藏時間長、運輸方便等優點，是海水蔬菜產業發展重要方向。“西洋海筍深加工廠房將于明年十月份完工。”對于海水蔬菜的深加工產品，馮立田早已做好規劃，“以西洋海筍為原料，進行綜合深加工產品的主要市場在食品、保健品及醫藥化工行業。另外，還可以利用海水蔬菜提煉生物鹽，提高海水蔬菜的附加值，為種植戶帶來更加可觀的經濟效益。”馮立田說。

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