飲酒過度既難受，又傷身。推薦一個醒酒的方子：取枳椇（音zhǐ jǔ）子15克、葛根15克、烏梅15克、甘草5克、山楂15克、雪梨2個，蜂蜜、純凈水適量。將枳椇子、葛根、烏梅、甘草、山楂洗凈，放入砂鍋中加水煎煮，三次混合過濾取汁；雪梨去皮，用攪拌機打成汁；兩汁混合，并加入適量蜂蜜，即可飲用。

枳椇子別名雞巨子、拐棗子、酸棗子，以帶果實的花序柄肉質肥厚、紅褐色、無枝梗者為佳。其味道微澀，可止渴除煩、清濕熱、解酒毒，常用于酒精中毒、煩渴、氣逆欲嘔、二便不利等癥，被稱為“千杯不醉枳椇子”。

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