糖尿病患者能不能吃葡萄?

葡萄的血糖生成指數(shù)為48，屬于低生糖指數(shù)食物。每100克葡萄的血糖負(fù)荷為4.3，屬于低血糖負(fù)荷食物。糖尿病人如果吃200克葡萄的話，血糖負(fù)荷為8.6，也屬于低血糖負(fù)荷食物。

而葡萄干的血糖生成指數(shù)為64，屬于中生糖指數(shù)食物，每100克葡萄干的血糖負(fù)荷為53.4，是高血糖負(fù)荷食物，25克葡萄干的血糖負(fù)荷為13.3，屬于中血糖負(fù)荷食物。因此，糖尿病患者可以適量吃新鮮的葡萄，葡萄干就需要限量吃了。

《中國居民膳食指南(2016)》中提出，保證每天攝入200～350克新鮮水果，果汁不能代替鮮果。因此，糖尿病患者吃200克葡萄是可以的，但是不推薦吃葡萄干。

另外，葡萄中還含有花青素、多酚類化合物等植物化學(xué)物，具有抗腫瘤、抗氧化、增強(qiáng)免疫力等作用。葡萄中含有的酒石酸等有機(jī)酸，能刺激人體消化腺分泌，促進(jìn)食欲，有利于食物的消化，同時，也對維生素c的穩(wěn)定性有保護(hù)作用，推薦糖友食用。

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