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高埗蔬菜配送公司 春季感冒先喝茶
2017-10-28茶,作為一種協助抗病治療的飲品,早在古時就有所記載。茶的抗感冒功能,更是在古書中屢見不鮮——
五代時期的毛文錫撰的《茶譜》稱茶有能“療風”之說;明代李時珍的《本草綱目》稱茶能“輕汗發而肌骨清”;此外,還有文稱茶能“發清汗”,治“四肢煩,白節不舒”等。都是古人在時間長河中,千錘百煉而出的喝茶智慧。
常言說“一方水土養一方人”,產茶區域多濕熱氣候,易染濕氣,特別少數民族人民更是因地制宜,通過各種各樣的飲茶實踐來抵抗感冒。給那些小感冒不想吃藥的朋友,試試喝茶也能治病于無形哦!
(注:選擇什么茶療是根據感冒類型而定的,切記分清狀況再使用。古書中并沒有指出具體茶類,且現代研究也并未涉及到其個中治病機理,故榜叔根據切身體驗后得知有效而向大家推薦。 ps. 本就不適于飲茶的人慎用!)
▎第一道最易取:姜糖茶
本道茶應該是感冒初期大家比較容易想到的解決辦法,只是平日未必加入茶這個原材。
▎飲用方法:
10片生姜、10克紅茶、15克紅糖,用沸水沖泡10分鐘后,頻頻喝,就可起到發表散熱,專門對于感冒輕癥,頭痛而脹,全身酸楚不適以及胃口欠佳的狀況。
▎第二道最靠譜:老白茶
常言道,白茶三年藥七年寶。老白茶除了它的口感價值,珍貴之處就在于它的功效。對敗火、消炎有很好的輔助療效,對慢性咽炎和伴有發燒癥狀的呼吸道感染,尤其是對感冒咳嗽治療效果明顯。
白茶在抗炎清火、抵御病毒方面有明顯功效,因其可有效調節細胞免疫功能,抵御炎癥因子,增強機體清除損傷因子的能力。對于這方面陳年白茶比新白茶更有獨到的表現。
專家對1年、6年、18年的白茶同時進行研究發現,隨著白茶儲藏年份的增加,陳年白茶在抗炎癥方面比新產白茶具有更好的作用效果。
▎飲用方法:
泡飲后再煮飲,也可直接煮飲,感冒初期,它是百發百中的好辦法。不過要著重說明的是,務必將茶的倉儲狀況充分考慮,若是倉儲干凈不僅茶到病除,而且品飲感受十分美妙。反之,不僅沒有該有的功效,搞不好喝了還有其他不良反應。
▎第三道重口味:納西族“龍虎斗”
居住在玉龍雪山下的納西族歷史悠久,也是一個喜愛飲茶的民族。納西族達18萬人之多,既流傳了“油茶”、“鹽茶”、“糖茶”的飲用習俗,也保留了富有神奇色彩的“龍虎斗”。
龍虎斗,納西語“阿吉勒烤”。一種富有神奇色彩的飲茶方式,是納西族用來治療感冒的良方,喝一杯“龍虎斗”后,周身出汗,睡一覺后就感到頭不昏,渾身有力,感冒也治好了。
▎飲用方法:
首先將茶放在小土陶罐中烘烤,待茶焦黃后注入開水煎煮,象熬中藥一樣,將茶汁熬得濃濃的。再在茶杯內倒上小半杯白酒,然后將熬煮好的茶汁沖進盛酒的茶杯內,頓時,杯內發出悅耳的響聲。
納西族把這種響聲看作吉祥的象征,響聲越大,在場的人就越高興。響聲過后,茶香四溢,素有“香飄十里外,味服一杯中”的說法。有些人還要在茶水里加上一個辣椒,夠味兒!
▎第四道一個字——貴: 老六安
這個“老家伙”不僅有治愈感冒初起的功效,更具有極高的品飲價值。
老六安又稱“舊六安”,民間稱為“軟枝茶”,干茶色澤烏黑,介于綠茶與紅茶之間,陳年存放后則近似后發酵的黑茶了。主產區在安徽祁門南鄉蘆溪、溶口一帶。
它茶性溫和,有消暑去熱、祛風解表、消食化積之效。歷史上多產后銷往廣東和東南亞華僑飲用,多做藥用。就連袁枚的《隨園食單》中也在為數不多的茶品論述中有它的記載,“六安茶,能清骨髓中浮熱,陳久者良”。
六安茶的制法獨特,繁復的加工工序后還要放置三年左右方宜飲用,越陳品質越好。
▎第五道經驗之談: 老普洱、巖茶
傳統工藝制作的巖茶和陳年普洱茶,在日常生活的經驗中,也被證實有藥效茶功效,感冒的朋友不妨在感冒初起時根據口感喜好選擇一試。
雖然有關它們的記載實屬鳳毛麟角,但是經驗之談從古至今,無論在當地還是外地但凡飲者頗多承認有其效用。對于傳統工藝的巖茶解熱之功效更是多次試用,不僅每次被治愈,而且是極好的品飲享受。