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2021-09-08別名:姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子。性味:味辛,性微溫。歸經:歸肺、脾、胃經。入藥部位:姜科植物姜的干燥根莖。生姜的用法用量用法:煎服,3~10g,或搗汁服。炮制:選肥大無嫩芽的新鮮姜切片,用沸水燙5~6分鐘,使姜內的淀粉潤潔。然后每100千克鮮姜用硫磺1.5千克進行5分鐘左右的熏硫溜,爾后用冷水洗凈,再送入烘干室內烘干,溫度以65℃~70℃為宜。烘時溫度應逐漸上升,免得淀粉糖化、變質發黏。經過烘干,即得姜片干成品。生姜的功效作用功效:解表散寒,溫中止嘔,溫肺止咳,解毒。主治:風寒感冒,脾胃寒癥,胃寒嘔吐,肺寒咳嗽,解魚蟹毒。生姜的禁忌生姜助火傷陰,故熱盛及陰虛內熱者忌服。生姜的相關論述《金匱要略》:半夏、生姜汁均善止嘔,合用益佳;并有開胃和中之功。用于胃氣不和,嘔噦不安。