過年時吃慣了魚肉葷菜的人，現在會發現，吃魚比吃青菜還便宜。筆者走訪湖北武漢市場了解到，最近多種家常淡水魚跌價明顯，鯽魚、鳊魚等最受歡迎的魚類身價最低只有部分青菜的一半。

　　業內人士介紹，過年前集中出塘的淡水魚存量很大，春節期間未消化完的貨品現在開始集中拋售，使得市場供應持續增長。由于即將進入春季投苗期，預計后期出水的成魚還將增加，魚類的價格有望繼續走低。

　　魚價每斤跌至5元以下

　　日前，筆者來到湖北漢陽王家灣附近一家菜市場的水產區，看到一位市民一口氣買了兩條鯽魚，他感慨著價格實惠。“兩條魚一共還不到13元，比青菜還便宜�！边@位市民說，過完年吃肉、吃魚都比較少，周末想燒魚吃，才發現魚價挺便宜。

　　筆者采訪發現，在這家市場里，個頭大的草魚6元一斤，胖頭魚6.5元一斤，每斤都比年前跌價2元。而家常吃得最多的鳊魚、鯽魚，每斤還不到5元，均只要4.5元一斤，較年前跌了3元，而且，都是不到2斤一條的最好的規格。

　　隨后，筆者又在漢口姑嫂樹的一家菜市場發現，鳊魚、鯽魚價格也是4.5元一斤，胖頭魚6元一斤。而在這幾家菜市場里，紅菜薹6元到8元一斤，剛出來不久的白菜薹8元一斤，蒜薹13元一斤，藜蒿12元一斤，四季豆14元一斤，小白菜也要5元一斤，都比淡水魚貴不少。

　　年前存量集中拋售

　　“每天的批發價也便宜，貨也不用搶，蠻多。”在姑嫂樹菜市場里，商戶董師傅說，年前市場上淡水魚供應量比較多，現在感覺貨源更充足了，價格才會一路走低。

　　筆者隨后從白沙洲農副產品大市場了解到，春節假期結束后，江城淡水魚的供應就開始逐步增大，價格也以下跌為主，并且持續到了現在。市場人士稱，由于大量年前積壓的淡水魚陸續上市，使得年后的魚價呈持續下跌趨勢，讓此前本就不高的魚價更加便宜，現在幾乎只有往年一半的水平。

　　除了年前存量集中拋售，目前消費市場供大于求也造成了魚價下跌的態勢。武漢現代農業教育中心專家彭火炬分析，春節假期里大魚大肉的“年飽”讓市民現在更青睞于新鮮果蔬。在市場魚品供應充足的情況下，很可能會形成價格競爭的局面，導致價格持續走低。

　　還能吃半個月的便宜魚

　　“現在吃魚確實便宜，但以后會不會又出現價格暴漲？”采訪中，市民劉先生擔心：“這種便宜魚能吃多久？”

　　按照規律，進入春天后天氣轉暖，養殖戶將進行新一年的投苗育苗，接下來將會進入成魚供應的空檔期，價格也將由此明顯上漲。不過，業內人士介紹，在進入春季魚類育苗期之前，存塘的淡水魚還會被集中清塘出水，加上此前的市場存量較多，供大于求的狀況還將持續，市民的便宜魚應該可以吃到3月中旬。

　　對此，彭火炬也提醒養殖戶，2018年之前，淡水魚價持續高漲，使得養殖戶集中養魚，導致去年市場供應量大漲，魚價一直走低，直至現在價格不及普通青菜。而按照目前行情，今年可能又有部分養殖戶退養造成供應減少，從而帶來新一輪的漲價。養殖戶應充分考察市場行情，結合自身實際情況來決定新一季魚苗投放數量和養殖規模。       曹磊梁莎莎周小平