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謝崗食材配送中心 合肥:上周生活必需品市場供應(yīng)充足 雞蛋 水果價(jià)格上漲
2018-4-26上周,我市生活必需品市場供應(yīng)充足,消費(fèi)需求平和,各項(xiàng)交易活躍,總體價(jià)格運(yùn)行基本穩(wěn)定,雞蛋、水果價(jià)格上漲。重點(diǎn)監(jiān)測的12大類70余種監(jiān)測價(jià)格中。
(一)糧油:糧食零售均價(jià)為5.41公斤,較上周下跌0.18%;桶裝食用油零售均價(jià)為16.2元/升,較上周下跌0.12%;糧油市場交易穩(wěn)定,各種糧價(jià)平穩(wěn)。預(yù)計(jì),后市糧油價(jià)格保持平穩(wěn)運(yùn)行。
(二)雞蛋、豬肉:雞蛋零售均價(jià)10.43元/公斤,較上周上漲2.25%;主要原因:近期受飼料原料價(jià)格走高影響,蛋雞養(yǎng)殖成本隨之增加,致使雞蛋價(jià)格有所回升;目前雞蛋銷售仍處于消費(fèi)淡季。預(yù)計(jì)后市雞蛋價(jià)格上漲空間有限。肉類零售均價(jià)為42.4元/公斤,較上周下跌0.12%。畜禽肉類市場量、價(jià)平穩(wěn)。肉價(jià)連續(xù)兩周穩(wěn)定,仍保持低位運(yùn)行;牛羊肉交易進(jìn)入銷售淡季;預(yù)計(jì)后市隨著氣溫的回升,將逐步進(jìn)入肉類銷售淡季。
(三)蔬菜:蔬菜零售均價(jià)為6.09元/公斤, 較上周價(jià)格下跌0.98%;監(jiān)測的7大類30種蔬菜品種16種上漲、12種下跌、2種持平。上漲幅度較大的品種有甘藍(lán)類的圓白菜3.26元/公斤,較上周上漲4.6%;瓜菜類的南瓜5.67元/公斤,較上周上漲17.15%;下跌幅度較大的品種有葉菜類的芹菜5.59元/公斤,較上周下跌3.45%;瓜菜類的苦瓜7.83元/公斤,較上周下跌8.21%;豆類的豆角9.14元/公斤,較上周下跌8.6%;茄果類的茄子7.37元/公斤,較上周下跌5.39%;蔬菜市場交易持續(xù)旺盛。各種地產(chǎn)蔬菜大量上市,已進(jìn)入地產(chǎn)菜上市高峰期(品種包括:巢湖的西紅柿、阜陽的白蘿卜、宿州的萵筍及周邊地區(qū)的葉類菜等),整體菜價(jià)持續(xù)跌勢。主要原因:氣溫回升,地產(chǎn)菜的大量上市,品種豐富,帶動(dòng)菜價(jià)的下跌。預(yù)計(jì),隨著時(shí)間的推移,將正式進(jìn)入一年中菜價(jià)最便宜的時(shí)間段。
(四)水果:水果零售均價(jià)為8.38元/公斤,較上周上漲3.84%。各種時(shí)令鮮果蜂擁上市,品種十分豐富,交易持續(xù)放大。時(shí)令水果持續(xù)旺銷(主要包括:菠蘿、芒果、油桃、櫻桃、各種香瓜等)。預(yù)計(jì),隨著“五一”節(jié)日臨近,將進(jìn)入水果銷售旺季。