3月26日，記者從福州市場了解到，近一個月內，福州豬肉價格降得特別厲害。如，本月瘦肉每斤售價普遍在15元，排骨每斤售價19元左右。而在春節期間，瘦肉每斤售價約在16.5元左右，排骨每斤售價約在20.5元左右。

　　據福州市生活必需品系統監測顯示，從2月底開始，福州市肉類價格就開始持續下跌。據監測，2月底，福州市批發市場白條肉價格為21.29元/公斤。精瘦肉、五花肉超市零售價格分別為30.49元/公斤、30.35元/公斤。截止至3月18日，福州市批發市場白條肉價格為18.39元/公斤。精瘦肉、五花肉超市零售價格分別為29.93元/公斤、29.36元/公斤。

　　“近期，河南、山東及東北等地生豬紛紛入榕，導致福州生豬價格環比下降逾20%。”永輝超市采購部相關負責人表示，上月中旬生豬收購價每百斤價格約在830元左右，如今已經降到630元左右，生豬收購價下降在一定程度上也降低了福州豬肉的零售價。

　　業內人士分析，近期全國生豬市場價格普遍下跌是導致福州豬肉價格持續下降的一大因素。但是，節日過后，福州天氣繼續回暖，福州市肉類市場供應充足，消費需求減少等多因素疊加，也在一定程度上加劇了福州本地豬肉市場價格出現繼續下跌的情況。