辣椒行情已連續平平淡淡走過九個年頭，往年都在低位開始慢步走高，新椒上市前走低，2017年注定是辣椒商、椒農、含有酸甜苦辣的一年，在10月份上市的4.6元左右開始，在12月份7.2元左右，在此其間壓貨商在搶收，椒農和小販出現了惜售心理，當時有人說上8元不成問題，還有看9元.10元甚至12元。
　　好景不長價格調頭向下，一直往下走，儲存商和加工商們開始觀望的心態加強，然后印度椒大量涌入價格走低，給國內市場做成更大的壓力，市場會出現供大于求，商家壓價收購，此時椒農與販子們只能是無佘的“痛售”和往日“惜售”正相反。縱觀今年辣椒數量、精品或統貨還有花皮，總量并不比住年多（金鄉多于往年3萬噸其它產區都少于往年），銷量應該也沒多大問題，今年辣椒價格會走n形，至于以會漲多少誰也說不好，這只是本人的一些看法，希望和大家多多交流