10月的陰雨天像個無底洞

　　01 頭很疼，要征文
　　這十天來，山東辣椒產區的資料整理得凄凄慘慘戚戚。雞零狗碎的信息讓人很惱火，可越是解不開的麻團，心里越不服，就這樣神經衰弱地熬著。

　　以下言歸行情。

　　02 好貨仍然被市場低估
　　上次在介紹山東辣椒市場行情時，曾說陰雨天氣如果持續，可能沒有上貨高峰期，短期市場方向看穩，長期比較疲軟。新椒價格上漲源于：新椒價值過去被市場低估；短期供應滿足不了市場需求。

　　從10月中旬到現在，中間晴朗過3-4天，市場交易非常活躍，上貨量很大，好貨價值被市場重新確定，價格提振。
　　目前主要產區陷入新一輪陰雨中，上貨明顯受限制。現在各地的報價是定格在雨前的交易價格。金鄉好貨報價在5.30元/斤左右，干度9-9.5成；5.00-5.20元/斤，8.5-9成干；冷庫上等貨在5.00-5.10元/斤，武城辣椒，4.60-4.80元/斤，干度在8-8.5成；這是山東三櫻的大致市場價格。
　　柘城跟金鄉地理位置較近，兩個產區的價格走勢基本一致，三櫻9成干以上的在5.30元/斤左右，8.5成干的在5.20元/斤左右。
　　臨潁辣椒，收貨時部分經雨，通貨級占比較高；持續陰雨，干度上不來，成交量在4.60-4.90元/斤最多，干度在8-8.5成干。
　　一個現象在臨潁市場，干度不夠而質量好的辣椒，也被部分識貨的采購商收購。以4.90元/斤收購8成干左右的好貨，如果以這個價格折算，以金鄉、柘城極好貨的干度，市價該在5.50元/斤以上。這個現象說明，市場缺乏好貨，目前好貨的價值還是被低估。
　　從這些風向標型產區的市場價格可以看出：
　　1、市場最講道理，以質量論價。
　　2、目前，市場對干度好的辣椒需求旺盛。
　　3、在干度和質量面前，市場愿意高價購買高質量而干度可能不太好的辣椒。
　　03 各產區今年的情況

　　本年度金鄉、柘城辣椒質量最好，好貨量也比較大，加之干度高，市場啟動快于其他地區；其次是洛陽、清豐，辣椒質量也不錯，可能干度稍欠缺；臨潁辣椒質量和干度均略差于金鄉和柘城，通貨占比大；開封一帶，目前主要是干度不夠；河北定州辣椒，前期和后期受天氣影響都比較大，尤其是產量，供應量不會太大。
　　整體市場，質量好的貨占比小而集中，干度也好的貨更少。
　　目前冷庫還有為數不多的通貨，各地價格在4.85-5.10元/斤不等，新貨入庫還比較少，以發市場為主。儲存商認為，未來辣椒大量上市時，收購價格會落，到那時再向冷庫里存；但同時面臨一個矛盾，今年極好貨的數量并不多，難道要儲存通貨嗎？
目前有部分臨潁、漯河、河北、山東其他地區一帶的儲戶已在金鄉、柘城選購干度和質量都好的辣椒，或直接發市場，或儲藏。

　　04 以下可能都是錯的

　　以下是今天查到的風向標型產地的天氣情況。

　　過了31日，整體將沒有降雨，而金鄉在27日可能已停雨，到時市場將重新啟動。
　　不少人認為辣椒大量上市時，收購價格會跌。這是一條常識，但對于今年捉摸不定的天氣未必適用。陰雨天，采購商和農戶都心急火燎。天晴后，農戶的辣椒晾曬還需要時間，而采購商可以直接采購干度較好的辣椒。
　　現在好貨稀缺，以發市場為主，未來要么儲戶存儲的質量和干度不太好，影響來年的出貨進度，要么就等待中后期好貨的出現，拖延入庫時間，部分冷庫可能面臨在辣椒種植面積增大的情況下，冷庫沒有存滿的局面。
　　當然，也有部分客商認為，既然今年好貨為數不多，都是通貨，那就安心壓通貨，因為好貨滿足不了市場需求，采購商遲早不得不選擇通貨；而且市場流通以通貨為主，交易以通貨價格為主，使得好貨價格較難上升。
　　留香認為，這種論調忽略了市場需求的多樣性，選擇會以質量論價。11月天氣還在未知中，如果是陰晴不定，那么今年將沒有上貨高峰，冷庫入庫將延遲；如果持續晴天，隨著辣椒干度的提高，價格可能會快速走高；后期隨著好貨上貨量的增加，價格保持穩定或者稍下滑。

　　從趨勢線看，10月19日市場已經趨于穩定，目前短期趨勢線在平緩的拐頭向上靠近長期趨勢線，市場正在悄悄改變。這幅圖反映了當前市場的猶豫心理，即將向上走，但動力又好像不足。
　　以上一切話可能都是錯的。嚴格來講，好貨和通貨的分界并不明顯，市場只選擇它需要的。

　　第二部分：報 價 區
　　以下內容是留香統計各產區的供應商報價、市場交易價格，匯總后得出的。僅代表大致市場價格，并不對交易提供任何保證。

　　連續的陰雨對辣椒上貨造成很大影響，采購商著急發貨，出現競價采購局面，致使近期價格出現接連上漲。今天是難得的一個好天，沒有下雨，太陽還時不時的露露頭。近期壓抑的交易在今天被釋放，市場上貨量大增，尤其是本地商販逐漸成為供貨的主力軍。市場上貨大部分干度較差，天氣原因，也實在是沒辦法。雖然貨量增，但價格也不瓤，精品椒今天漲到5.35元每斤。

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