中醫認為，冬天是對身體“進補”的大好時節，但是很多人脾胃功能不好，吃一點滋補的食物，比如羊肉、牛肉或者高檔滋補藥材，比如阿膠、鹿茸等就消化不了，腸胃不適。脾胃如此虛弱，該如何調理呢？

廣州市第一人民醫院藥學部藥師李欣建議，如果平時脾胃比較虛弱（常常表現為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、容易拉肚子）,在秋冬進補之前要調整脾胃，可先吃點健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復。比如可以用淮山、白術、薏米、茨實等用來煲湯或煮粥，有健脾胃的效果。

李欣指出，也可以吃一些健脾益氣的中成藥，比如香砂養胃丸。廣東人往往脾虛濕重，吃參苓白術散，能健脾化濕。

推薦食療方：章魚蓮藕豬尾骨湯

原料（3-4人份）：干章魚40克、蓮藕400克、豬尾骨500克、花生50克、陳皮一瓣、生姜3-5片、食鹽適量。

做法：1.以上材料洗凈，花生清水浸泡，蓮藕刮凈外皮，對齊兩端藕節沿中線切開，清洗干凈內部淤泥，切塊備用；2.豬尾骨砍件，焯水；3.章魚熱水浸泡，待章魚變軟撕去外衣雜質，切片；4.湯鍋中加適量清水煮沸，放入所有材料，武火煮開后轉文火煮1-1.5小時，食用前調味即可。

功效：健脾益氣、養胃滋陰。李欣說，蓮藕，是一年四季餐桌上常見的食材，果蔬兼用，同時也是一味良藥。蓮藕生用性寒，熟用甘溫，熟者健脾開胃，益血補心，主補五臟。煲湯時添加章魚，這屬于沿海特色。中醫認為，章魚味甘咸，不僅能益氣養血，收斂生肌，還能大大增加湯的風味。搭配上補中益氣、健脾和胃的花生，補虛弱、強筋骨的豬尾骨及理氣健脾的陳皮。此湯香氣濃郁、清潤惹味，具有健脾益氣，養胃滋陰的功效，適合作為家庭保健湯水，尤其是素來體質虛弱、想增強脾胃功能者服用。不過章魚嘌呤較高，尿酸高者不宜多喝。

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