江西讀者陳女士問：我一直貧血，除了吃藥外，平時飲食還需要注意什么，有什么飲食禁忌嗎？

解答：貧血患者在飲食上可以多注意以下幾個方面：1.最好不要喝咖啡�？Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收。如果想要喝飲料，最好將咖啡改為橙汁。2.限制脂肪攝入。過多脂肪會抑制人體造血功能，同時會影響貧血病人的消化和吸收功能，建議每天攝入脂肪量不超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。3.少吃大蒜，大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少，加重貧血。4.牛奶不要喝太多。牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物，使體內(nèi)鐵量進(jìn)一步減少。

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