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寮步食材配送中心 記住9句順口溜 健康飲食不發愁
2018-1-20總會有人反復問,每天怎么吃才能保證營養。民以食為天,飲食營養,其實再怎么重復和強調都不過分。
一匙蜂蜜一杯水,早起喝完再動嘴。
一匙陳醋三片姜,一日三餐吃得香。
兩杯鮮奶一個蛋,每天都吃雜糧飯。
一塊海帶一把菇,半斤鮮果一斤蔬。
一把麥胚一塊薯,一兩豆腐常叮囑。
一兩鮮魚一兩肉,最好再加一把豆。
一匙枸杞半匙鹽,一把堅果助延年。
三匙素油 2:2:1,橄欖大豆亞麻油。
一萬步走八杯水,吃動平衡不后悔!
下面我們一句句來解釋一下。
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一匙蜂蜜一杯水
早起喝完再動嘴
睡覺時,通過呼吸、排汗等過程,會消耗水分。晨起喝水,可以降低血液黏度,增加循環血容量,一次不超過 200毫升,對早飯的消化吸收也不會產生什么影響。普通的白開水其實就行。
有人想要水里有點味道,在水里加一小匙蜂蜜也是可以的。但糖尿病患者還是只喝溫開水比較好。 因為國人鹽攝入已經超標,所以不建議喝淡鹽水。
一匙陳醋三片姜
一日三餐吃得香
姜這樣的香辛調味品可以增進食欲,且含有蛋白消化酶,有利于食物的消化吸收,是不錯的調料。
同樣的,醋也有增進食欲促消化的作用,還能在一定程度上降脂。但胃潰瘍的朋友不適合這樣吃。
另外,對于中老年朋友,吃飯吃到七分飽,注意葷素搭配,營養均衡,對身體健康好處多多。
兩杯鮮奶一個蛋
每天都吃雜糧飯
早晨和睡前都喝杯鮮奶 ,能夠補充優質蛋白質和鈣。
每天吃個雞蛋 能帶來身體所需的卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等多種礦物質。
雜糧營養豐富 ,建議每天用來替代部分精米白面。
一把麥胚一塊薯
一兩豆腐常叮囑
早餐時可以用一把小麥胚芽來搭配牛奶或豆漿 ,小麥胚芽含有維生素 e和鎂、硒等礦物質。
這里提的「一塊薯」是指150克左右的薯類 ,比如紅薯、紫薯。它們富含膳食纖維,能夠促消化、防便秘。
一兩豆腐,則是建議每日飲食中加入豆制品 ,其含有豐富的優質蛋白質、多種微量元素以及大豆異黃酮。
一塊海帶一把菇
半斤鮮果一斤蔬
海帶每天吃巴掌大小的一塊就可以 ,其含有豐富的膳食纖維和膠質。
菇類對品種沒有具體要求 ,它們是高蛋白、低脂肪食品,富含人體必需的氨基酸等營養成分。
果蔬有助預防多種疾病,每天最好要吃夠量。
一兩鮮魚一兩肉
最好再加一把豆
這個搭配中,如果選擇以水產品為主,還可以適量調整魚、肉的比重,一天可以吃 80克的魚和 50克的肉。
一把豆指的是淀粉雜豆 ,如紅豆等,其含有豐富的膳食纖維和抗氧化物。
一匙枸杞半匙鹽
一把堅果助延年
枸杞富含膳食纖維、維生素 a、鐵、硒,還有比較多的蛋白質、鈣、鋅、鉀等等。每天可以吃上一點,當然因為攝入的量也實在有限,不要太指望有什么功效。把它當做味道不錯或是泡水喝的小零食就是了。
半匙鹽,指的是人均每日食鹽攝入量,約為 5~6克。
一把堅果,大約是 25~35克的量 ,不包括果殼。它們能提供人體必需的脂肪酸、蛋白質、b族維生素和膳食纖維等。
三匙素油 2:2:1
橄欖大豆亞麻油
三匙素油約 25克~30克。最好將各種油搭配著吃。
比如將油酸類油脂豐富的橄欖油、亞油酸類油脂豐富的大豆油、亞麻酸類油脂豐富的亞麻油按 2:2:1的比例搭配。
一萬步走八杯水
吃動平衡不后悔
除了注意飲食外,一定量的鍛煉對健康也必不可少。
另外,補充充足的水分也很重要,每天應喝夠 1.5升~2升左右的水。 痛風患者更需要多喝些水。
健康飲食的法則就這么簡單,是不是很上口,很好記?