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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部署強(qiáng)化畜禽屠宰與肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

  本網(wǎng)消息 1月7日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開了全國(guó)畜禽屠宰及肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作視頻會(huì)議。此次會(huì)議對(duì)當(dāng)前面臨的形勢(shì)進(jìn)行了分析,并全面部署了下階段,尤其是春節(jié)假期前后的重點(diǎn)監(jiān)管任務(wù),旨在切實(shí)保障人民群眾的肉品消費(fèi)安全。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)張治禮出席會(huì)議并發(fā)表講話。
  會(huì)議表明,近年來畜禽屠宰監(jiān)管工作取得了積極成效。法規(guī)制度不斷完善,監(jiān)督管理更加規(guī)范,肉品質(zhì)量安全水平持續(xù)提升。肉品質(zhì)量與人民群眾的餐桌安全息息相關(guān),特別是在臨近春節(jié)假期、肉品消費(fèi)進(jìn)入旺季的當(dāng)下,監(jiān)管工作絕不能有絲毫懈怠。
  會(huì)議著重強(qiáng)調(diào),各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要堅(jiān)持問題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向,采取多種措施,綜合施策。要及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題隱患,并在第一時(shí)間進(jìn)行核查處置,切實(shí)將肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作做細(xì)做實(shí)做到位。具體而言,要在春節(jié)前開展一次全面的拉網(wǎng)式檢查,及時(shí)排查和整治“瘦肉精”以及畜禽屠宰方面的風(fēng)險(xiǎn)隱患;建立并完善明查暗訪制度,定期或不定期組織開展,督促指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行整改提升;暢通投訴舉報(bào)渠道,充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用,對(duì)投訴舉報(bào)第一時(shí)間跟進(jìn)核查處置;壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任,健全完善長(zhǎng)效機(jī)制,提高肉品質(zhì)量安全保障水平;強(qiáng)化督促指導(dǎo),落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,切實(shí)筑牢安全生產(chǎn)防線。
  各省、自治區(qū)、直轄市的農(nóng)業(yè)農(nóng)村(農(nóng)牧)、畜牧獸醫(yī)廳(局、委),新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)司局、直屬單位,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院相關(guān)研究所等有關(guān)單位的負(fù)責(zé)同志參加了此次會(huì)議。


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