新京報快訊（記者 陳琳）進入節前農產品采購高峰，9月29日，記者從北京新發地市場了解到，受近期連續降雨影響，近兩日蔬菜價格略有上漲，但仍低于去年同期水平。白條豬上市量近期持續在2000頭以上，東北地區限電影響屠宰排酸，豬肉價格稍有回升，但還不足以成為豬肉價格上漲的動力。

　　國慶節前，新發地市場白條豬上市量增長。新京報記者 陳琳 攝 

　　豬肉量增價跌，預計節日期間價格仍在低位運行 

　　今天早晨不到7點，北京新發地市場已一片繁忙景象。“大批量的采購在凌晨三四點就結束了，現在主要是一些餐飲企業的少量批發。”新發地豬肉大廳的一名商戶介紹。

　　臨近國慶假期，豬肉大廳客流量明顯增加。新發地董事長張玉璽介紹，進入9月份以后，豬肉的消費進入一個階段性旺季。9月上旬，新發地市場白條豬的日均上市量是1732.57頭，9月中旬的日均上市量達到2001頭，最多的一天曾經達到2287頭。進入9月下旬，每天的上市量基本保持在2000頭左右。

　　據介紹，中秋節及國慶節前，是毛豬集中出欄的時間段，屠宰量大幅增加，上市增加幅度超過需求增加幅度，導致價格一直在低位運行。9月中旬以后，白條豬批發的平均價一般在低于15元/公斤的價位運行。最近兩天，價格有所回升，主要原因是東北地區限電影響了屠宰排酸，導致上市量略有下降，但這不足以拉動豬肉價格上漲。目前，豬肉價格還處于近5年同期的最低點。

　　張玉璽表示，今年以來，毛豬產能一直處于恢復中，8月份以后，毛豬供應能力已達到常年同期水平，供應已由偏緊轉為寬松。9月28日，新發地市場白條豬批發的平均價是15.0元/公斤，比上月同期（8月28日）的17.28元/公斤下降了13.04%。“預計國慶節期間肉價還會在低位運行。”

　　早上7點多，新發地市場一片繁忙，采購商正在挑選葉類蔬菜。新京報記者 陳琳 攝 

　　蔬菜價格略漲但低于去年同期，秋季蔬菜供應充足 

　　“小油菜怎么賣？”“外地的便宜，批發價2.5元，本地小油菜批發價3.5元。”在新發地蔬菜交易區，商戶和采購商忙著溝通價格。記者走訪了解到，近兩個月，新發地市場部分蔬菜的批發價格受到強降雨影響，比前期有所上漲，但仍低于去年同期。

　　“北方蔬菜主產區反復出現強降雨和連續降雨天氣，對蔬菜的生長、采收造成較大影響，使蔬菜價格的波動比較頻繁。”張玉璽說，由于今年蔬菜種植面積大于去年同期，整體供應形勢仍好于去年同期，價格也比去年同期低。

　　9月28日，新發地市場蔬菜加權平均價是2.46元/公斤，比8月28日的2.29元/公斤上漲7.42%；比去年同期（9月28日）的2.62元/公斤下降6.11%。

　　“進入秋季，北京蔬菜供應地逐漸南移。我這幾天把河北衡水，山東安丘、壽光、濰坊等產地轉了個遍，發現秋季蔬菜的長勢特別好。”張玉璽說，從目前蔬菜的生長情況看，10月份蔬菜供應充足，價格會持續低位運行。

　　北京新發地從去年復市后，堅持“批零分開”，位于佳農門外的便民菜市場分流了周邊居民。“節前每日客流超過2000人。”張玉璽說，便民菜市場北側主要供應蔬菜、水果、雞蛋、糧油和副食；南側主營鮮肉和禽類。“蔬菜價格都是在批發價的基礎上，上浮20%左右。”

　　新發地市場在全市還有77家社區便民店，211輛社區配送車輛，節日期間流動保供，覆蓋北京987個社區，日銷售果蔬300多噸。位于通州城市副中心的蔬菜便民店12家，覆蓋39個社區，日銷售果蔬50多噸。

　　新發地便民菜市場開業后，將周邊顧客吸引到這里來。新京報記者 陳琳 攝 

　　蔬菜抽檢合格才能進場，二維碼隨時可查 

　　記者發現，市場商戶手中都有一個二維碼。蔬菜進場前，市場的檢測室會對商戶蔬菜進行抽檢，合格后發一個二維碼，如果有客戶采購，掃描二維碼將得到檢測報告，有需要可以打印出來。

　　從9月27日開始，節前蔬菜采購進入高峰期，這幾天每日蔬菜的供應量在1.9萬噸左右。張玉璽介紹，10月1日-3日，蔬菜交易量將比平日下降30%左右，10月4日基本恢復正常。

　　節前采購高峰期間，新發地市場也加大了重點區域的消殺頻次。同時加強人員健康監測，豬肉大廳為重點區域，要求商戶每3天做一次核酸檢測，其他區域商戶和工作人員每7天做一次核酸檢測。商戶出京后返京，要求持48小時內核酸檢測陰性報告，“回京后還要加強監測。”張玉璽說。

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