近期南環(huán)橋市場(chǎng)淡水魚(yú)供應(yīng)量有所增加，價(jià)格方面整體呈下跌走勢(shì)，今日鯽魚(yú)批發(fā)平均價(jià)26.5元/公斤、白鰱9.0元/公斤、花鰱19.0元/公斤，與上周同期價(jià)格比分別下跌5%、4%、9%；其中鳊魚(yú)批發(fā)平均價(jià)17.0元/公斤，與上周同期價(jià)格比持平。近期市場(chǎng)上的昂刺魚(yú)較為熱銷(xiāo)，其肉質(zhì)鮮美，口感爽滑細(xì)嫩，蛋白質(zhì)含量較好，深受市民喜愛(ài)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前南環(huán)橋市場(chǎng)上的昂刺魚(yú)主要以廣東、浙江和湖北等地為主，日上市量在20噸左右，今日昂刺魚(yú)批發(fā)平均價(jià)27.5元/公斤，與上周同期價(jià)格比上漲3%。5月下旬，蝦類(lèi)銷(xiāo)售進(jìn)入旺季，當(dāng)前河蝦籽滿(mǎn)肉肥，正是最肥美的時(shí)候，十分受消費(fèi)者青睞，目前河蝦批發(fā)價(jià)每公斤110元/公斤，與上周同期價(jià)格環(huán)比持平。同屬于蝦類(lèi)的基圍蝦正處于大量上市期，上市供應(yīng)量整體增加，從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上來(lái)看，目前日供應(yīng)量已增至65噸/天，比上周同期時(shí)增加11%，比上月同期47%。今日基圍蝦批發(fā)平均價(jià)42元/公斤，與上周同期價(jià)格比下跌11%，與上月同期價(jià)格比下跌33%。根據(jù)往年的上市行情，當(dāng)前基圍蝦的價(jià)格還不是最便宜的時(shí)候，等到了八月份更是基圍蝦的生長(zhǎng)旺季，個(gè)頭又大又便宜，預(yù)計(jì)接下來(lái)一段時(shí)間基圍蝦的價(jià)格仍有一定的下跌空間。