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鳳崗食材配送中心 4月第4周36個大中城市豬肉零售價格連續10周下降
2021-05-07據商務部監測,上周(4月19日至4月25日)36個大中城市食用農產品零售價格情況如下。
豬肉零售價格10周下降17.6%。市場階段性供大于求,豬肉價格自2月中旬以來有所回落,上周36個大中城市豬肉(精瘦肉)零售價格環比下降1.1%,10周累計下降17.6%。生豬產能進一步恢復,豬肉需求處于淡季,預計短期內豬肉價格仍有下降可能。
禽產品零售價格漲跌互現。禽肉市場供給充足,產蛋雞存欄偏低,上周白條雞零售價格環比下跌1.3%,鮮雞蛋零售價格環比上漲1.8%。節日臨近,市場消費需求增加,預計后期禽產品價格小幅上漲。
蔬菜零售價格小幅下降。上周30種蔬菜零售均價環比下降2.4%。其中,豆角、圓白菜、菜花、生菜和辣椒價格降幅居前,環比分別下降6.2%、5.9%、5.9%、5.7%和5.4%。氣溫升高,市場供應量增加,加之產地北移,運輸、保鮮等成本下降,預計后期蔬菜價格呈季節性下降。