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中堂食材配送中心 泰安:雞蛋批發價走低 菜價上漲
2018-1-81月2日,市物價局泰山區分局發布泰山區2017年12月份價格動態分析,據監測數據顯示,12月份泰山區重要農副產品呈現穩中有漲趨勢,其中糧食價格有所上漲,雞蛋價格上漲明顯,蔬菜價格呈季節性上漲趨勢,肉類價格小幅上漲,水產、食用油類價格平穩運行;生產資料方面,化肥、液化氣、成品油價格保持穩定,農藥價格有所上漲。
上月糧食平均零售價格上漲7.87% 食用油價格平穩運行
2日下午,記者從市物價局泰山區分局了解到,2017年12月份泰山區重點監測的10種糧食平均零售價格為3.29元/斤,環比上漲7.87%,同比上漲3.13%。其中,本月花生仁平均零售價格為6.44元/斤,11月份花生仁平均零售價格為5.00元/斤,環比上漲28.75%。小米平均零售價格為5.94元/斤,環比上漲18.75%,同比上漲18.75%。
由于氣溫的降低,糧食產品處于銷售旺季,群眾需求量增大,隨著元旦、春節消費旺季的到來,預計后期糧食類價格將保持穩中有漲態勢。與糧食價格不同,食用花生油平均零售價格為132.50元/5l,環比持平。其中,魯花花生油價格為135.00元/5l,胡姬花花生油價格為130.00元/5l,大豆油價格為45.00元/5l。
肉類平均零售價格小幅攀升,水產品零售價格平穩運行
“去年12月份,我區監測的7種肉類綜合均價為18.57元/斤,環比上漲2.82%,同比上漲5.39%。”市物價局泰山區分局工作人員告訴記者,冬季進入肉類消費旺季,市場需求量增大,肉類價格上漲。隨著春節的臨近,后期市場需求將持續增大,肉類價格將保持穩中有漲的趨勢。
據市物價局泰山區分局監測數據顯示,12月份豬五花肉平均零售價格為12.50元/斤,環比上漲4.17%,同比下降7.40%;豬精瘦肉價格、豬排骨價格同比持平;豬去骨后腿肉13.50元/斤,環比上漲3.85%,同比下降3.98%;羊肉零售價格維持在35元/斤,較11月份平均零售價格33.22元/斤上漲5.35%,同比上漲20.69%;牛肉平均零售價格為29.00元/斤,環比下降0.76%,同比持平;白條雞平均零售價格為9.00元/斤,環比持平,同比持平。
豬肉、羊肉價格上漲,水產品價格卻保持穩定,據統計,帶魚、鯽魚、鯉魚、鲅魚、蝦平均零售價格分別為15元/斤、10元/斤、6.5元/斤、15元/斤、30元/斤,環比持平。
雞蛋價格上漲明顯 蔬菜平均零售價漲幅6.69%
上個月,很多市民會發現,雞蛋價格變化較快,曾一度“破五”,市物價局泰山區分局工作人員告訴記者,數據顯示,12月份雞蛋平均零售價格由11月份的4.50元/斤漲至5.00元/斤,環比上漲11.11%,同比上漲37.74%。工作人員分析,12月份雞蛋價格明顯上漲的原因是由于氣溫的降低,蛋雞產蛋量下降,加之上半年雞蛋價格持續低位,養殖戶淘汰蛋雞,造成蛋雞養殖存欄量有所降低,養殖戶補欄意愿不強。另外,環保檢查力度加大,各區均劃設了禁養區,部分養殖戶目前已按照相關規定和要求搬遷,多重原因共同導致了雞蛋供應量的減少,拉動了雞蛋價格的上漲。
雞蛋價格出現上漲,蔬菜價格也跟著漲,上個月,市物價局泰山區分局重點監測的17種蔬菜平均零售價格為2.71元/斤,較2017年11月的2.54元/斤環比上漲6.69%,同比下降6.55%。其中,青辣椒平均零售價格為3.29元/斤,較之前一個月漲了近一元,蕓豆零售價格由月初的4.5元/斤上漲至月底的6元/斤,平均零售價格為5.31元/斤。
市物價局泰山區分局工作人員分析,蔬菜價格普遍上漲主要受天氣影響,氣溫降低,給蔬菜生長、儲藏、運輸帶來不利影響,導致蔬菜運輸、收購價格等一系列成本提升,外來蔬菜的價格也隨之上升。此外,春節臨近,蔬菜供弱需強,多重因素共同拉動菜價上漲。預計后期蔬菜價格仍以漲為主。