根據蕪湖市價格認證（監測）中心監測數據顯示，11月蕪湖市重要商品供應充足，市場交易正常。糧、油、肉、蛋、菜價格以跌為主，生豬出場價格平穩運行。

　　農副產品價格跌多漲少

　　11月監測的早秈米、晚秈米、粳米、面粉（特一）每500克零售均價分別為2.00元、2.25元、2.23元、2.28元，與前一月相比，分別下跌1.48%、2.17%、3.04%、0.87%。上月我市成品糧市場品種豐富、供應充足，目前市場消費需求平穩，成品糧整體價格在小范圍內波動下行，這主要是因為隨著新季稻的登場上市，新季中晚秈米、粳米也相繼上市，稻米市場供應非常充足，因此我市成品糧市場價格整體下跌。

　　11月我市生豬出場價格為720元/50公斤，繼續維持上月價格水平，與去年同期相比，價格下跌20.88%。立冬之后，天氣漸冷，豬肉終端需求有所好轉，但好轉跡象并不明顯，養殖戶扛價惜售難以對豬價產生較大影響，生豬價格上漲乏力。同時，目前市場博弈依舊明顯，盡管屠宰企業沒有提價意愿，但在養殖戶出欄收緊的情況下，我市生豬價格也難以繼續下跌，因此我市豬價依然延續了平穩走勢。

　　11月，我市農貿市場、超市雞蛋零售均價為4.59元/500克，較上月下跌6.52%，較去年同期上漲12.22%。我市雞蛋零售價格小幅下跌主要是受供需關系的影響。一方面，隨著氣溫進一步下降，消費者更青睞牛、羊肉及豬肉等肉類食品，雞蛋市場終端消費有所減弱。另一方面，目前老雞淘汰意愿減弱，蛋雞淘汰量雖然有所增加，但并未出現大規模集中淘汰現象，雞蛋市場貨源尚可，市場供應格局較為寬松。在供需雙方共同作用下，我市雞蛋價格呈下跌走勢。

　　11月份，中心監測的16種蔬菜3漲13跌，均價為2.69元/500克，較上月下跌9.46%。上月天氣以晴好為主，我市菜價明顯回落。一方面晴好天氣條件下，地產蔬菜生長勢頭較好，市民餐桌常見蔬菜上市量依然未減，人工采摘成本、儲存成本略有減少，對菜價回落起到推助作用。另一方面，大棚蔬菜產量依然較高，外地蔬菜源源不斷輸入我市，市場供應非常充足，促成了我市菜價的進一步回落。

　　后期或將以漲為主

　　元旦、春節步步臨近，成品糧市場備貨需求將會有所增加，預計12月我市成品糧價格將呈穩中趨漲的走勢。

　　天氣越來越冷，香腸、臘肉的制作開始啟動，豬肉市場消費量將有所增加，且元旦將至，屠宰企業開始加速備貨，預計12月份我市生豬價格將會穩中回升。

　　氣溫越來越低，蛋雞產蛋量將有所下降，且隨著年節臨近，雞蛋市場需求將有所增加，蛋價上漲動力提升，預計12月份我市蛋價將會穩中回升。

　　隨著氣溫的進一步下降，寒冷的冬天真正到來，蔬菜生長將日益困難，地產蔬菜也將逐步退出市場，屆時我市對外調蔬菜的依賴性會進一步增強，預計12月份我市蔬菜價格將會有所上漲。