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厚街食材配送中心 沈陽:今年秋季大白菜或?qū)⒂瓉怼俺蛢r”
2017-10-23十一剛過,大白菜、大蔥等秋菜就已迫不及待地在市場上“露臉”了,雖然吸引了不少市民的眼球,但由于受前期高溫干旱影響,較去年相比,今年秋白菜晚上市十天,致使白菜價開板就0.3元/斤,比去年開場便宜了不到一角錢。
近日從小河沿附近了解到,提早上市的大白菜價格為0.3元/斤,而去年上市初期的價格為0.35—0.40元/斤。在北二經(jīng)街,一大早就有三四輛滿載白菜的農(nóng)用車和貨車停在路邊,貨主不停叫賣,圍觀的市民也不少,但買的人卻不多。
賣菜的新民市大民屯鎮(zhèn)菜農(nóng)老王對記者說:“今年白菜不貴,每斤才三角,但不是很好賣。”“早上6點前到這,現(xiàn)在都8點多了,才賣出去小半車。要是去年,沒兩三個點就可以收拾回家了。”老王說,開始叫賣三角一斤,后降到了兩角五,銷量依然沒有好轉(zhuǎn)。
“這白菜是自家地里種的,一車大約有1500斤。”老王一邊往車下送白菜,一邊對記者說,估計再有一周的時間,白菜就批量上市了,那才是價格最便宜的時候。“搶這么幾天,提前出來賣菜,本想能賣個好價,可沒想到一上市連三角錢都沒賣上。”
據(jù)一些菜農(nóng)反映,目前本地大白菜、大蔥等秋菜上市量還比較少,貨源規(guī)模照比秋菜大量上市時也只是零頭,所以價格較高。來自新民的菜農(nóng)胡先生介紹,這些“早秋菜”是部分農(nóng)戶提早種植的,想要搶季賣個好價錢,但事實上市場并不給力,購買的人并不多。
在十二線果蔬批發(fā)市場批發(fā)白菜的王東也感覺到賣菜的壓力,當天他從城郊拉來了一車大白菜,從銷售情況看,與前些年比差距很大。他表示,“現(xiàn)在蔬菜批發(fā)市場上的菜價并不占優(yōu)勢,由于超市有專門‘農(nóng)超對接’的供菜渠道,這里有的菜價比超市賣得還貴,所以來這里批發(fā)購買‘冬儲菜’的菜販和市民也越來越少了。”
沈陽市蔬菜流通協(xié)會會長何立興介紹,由于前期高溫干旱,今年白菜起菜時間比往年晚了十天左右,去年十一前便已下地收菜了。“與去年相比,今年最大的不同就是,為了防止出現(xiàn)“白菜滯銷”情況,提前組織廠商承包菜地,價格2000元每畝,不少農(nóng)民都把家里的地包給了酸菜廠,現(xiàn)在賣的這些是邊邊拉拉的地上種的菜。”何立興說。
在采訪中,不少菜農(nóng)還表示,現(xiàn)在大宗購買秋菜的,除了飯店外,市民已經(jīng)很少了,很多市民都是現(xiàn)吃現(xiàn)買,購買秋菜變得越來越理性,“或許,明年秋菜需要處理得更精致些,再換成一棵或兩棵的小包裝之后再賣,這樣可能更受年輕人的歡迎。”一位菜農(nóng)說。
據(jù)農(nóng)業(yè)部門粗略統(tǒng)計,今年沈陽秋季大白菜播種面積為30萬畝左右,與往年基本持平,預計產(chǎn)量超過百萬噸,規(guī)模上市期在10月下旬。往年,沈陽白菜有60%外銷,40%供應以沈陽為中心的城市群,而這幾年由于銷量下滑,城市銷售份額已不足10%,絕大部分是本地消化,用于白菜深加工。
業(yè)內(nèi)人士預測,白菜大規(guī)模上市后,將直接壓低本地白菜銷售價格,估計本月末會普遍跌至兩角錢左右,讓白菜迎來“超低價”。