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健康過春天 早春時(shí)節(jié)話養(yǎng)生早春
春季真是一個(gè)好時(shí)節(jié),氣溫回升上我們有了更多的運(yùn)動(dòng)健身的機(jī)會(huì),而在除了運(yùn)動(dòng),在這個(gè)季節(jié),調(diào)整我們冬天飲食的習(xí)慣也很重要,如果我們不調(diào)整,一定會(huì)損害我們的身體,今天大廚藝小編就教大家在這個(gè)春季里,如何做才能算是科學(xué)養(yǎng)生。
春天要順應(yīng)春天陽氣生發(fā),萬物始生特點(diǎn),注意保護(hù)陽氣,著眼一個(gè)“生”字。按自然界屬性,春屬木,與肝相應(yīng)。肝的生理特點(diǎn)主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜調(diào)達(dá)。春季精神養(yǎng)生要力戒暴怒,更忌情懷憂郁。要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時(shí),借陽氣上升,萬物萌生,人體新陳代謝旺盛之機(jī),通過適當(dāng)調(diào)攝,使春陽之氣得以宣達(dá),代謝機(jī)能得以正常運(yùn)行。
飲食:宜食辛甘發(fā)散之品
飲食調(diào)養(yǎng)方面要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味。《素問·藏氣法時(shí)論》說:“肝主春,……肝苦急,急食甘以緩之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛補(bǔ)之,酸瀉之”。在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣生發(fā)和肝氣疏泄,飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好,即“違其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本臟之神所好也,即補(bǔ)也。苦者是本臟之神所惡也,即瀉也。”明確這種關(guān)系,就能有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等,食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等配方選膳。
起居:衣著下厚上薄
春季氣候變化較大,天氣乍寒乍暖,由于人體腠理開始變得疏松,對(duì)寒邪抵抗能力有所減弱,所以,初春時(shí)節(jié)生活在北方的人不宜頓去棉服,年老體弱者換裝尤宜審慎,不可驟減。
《千金要方》主張春時(shí)衣著宜“下厚上薄”,《老老恒言》亦云:“春凍半泮,下體寧過于暖,上體無妨略減,所以養(yǎng)陽之生氣”。春天在起居方面,人體氣血亦如自然界一樣,需舒展暢達(dá),要夜臥早起,免冠披發(fā),松緩衣帶,舒展形體,多參加室外活動(dòng),克服倦懶思眠狀態(tài),使自己精神情志與大自然相適應(yīng),力求身心和諧,精力充沛。
防病:阻斷溫邪上犯之路
春季養(yǎng)生另一方面,就是要防病保健。特別是初春,天氣由寒轉(zhuǎn)暖,各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長(zhǎng)繁殖。溫?zé)岫拘伴_始活動(dòng),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病發(fā)生,要常開窗,使室內(nèi)空氣流通,保持空氣清新;加強(qiáng)鍛煉,提高機(jī)體的防御能力。注意口鼻保健,阻斷溫邪上受首先犯肺之路。
立春時(shí)節(jié)陽氣漸生。而陰寒未盡,正處于陰退陽長(zhǎng)、寒去熱來的轉(zhuǎn)折期,是由寒向暖過渡時(shí)。人的抗病能力和氣候適應(yīng)能力較弱,流行性傳染病又較多,稍不注意就可能被感染,特別是年老體弱者和少年兒童。除日常注意防范外,也應(yīng)從飲食上調(diào)理。
日常養(yǎng)生:重點(diǎn)護(hù)肝
立春后,天氣乍暖還寒,氣候變化仍較大。所謂“春捂秋凍”,春天適當(dāng)捂一捂,可減少疾病,尤其是常見的呼吸系統(tǒng)傳染病。
按自然界屬性,春屬木,與肝相應(yīng),中醫(yī)認(rèn)為肝主情致,因此,立春養(yǎng)生主要是護(hù)肝,調(diào)節(jié)心情,保持心情舒暢,防止“肝火上升”。心情舒暢,既可防止肝火上越,又有利于陽氣生長(zhǎng)。要戒暴怒,忌心情憂郁,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉好心態(tài),都有利于疏肝理氣。中醫(yī)認(rèn)為,春季應(yīng)該特別注意保養(yǎng)肝臟,以順應(yīng)天時(shí)。所以,飲食調(diào)養(yǎng)時(shí)要考慮春季屬于陽氣開始升發(fā)的特點(diǎn),多吃些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等。

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飲食調(diào)養(yǎng)方面要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味。《素問·藏氣法時(shí)論》說:“肝主春,……肝苦急,急食甘以緩之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛補(bǔ)之,酸瀉之”。在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣生發(fā)和肝氣疏泄,飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好,即“違其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本臟之神所好也,即補(bǔ)也。苦者是本臟之神所惡也,即瀉也。”明確這種關(guān)系,就能有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等,食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等配方選膳。
起居:衣著下厚上薄
春季氣候變化較大,天氣乍寒乍暖,由于人體腠理開始變得疏松,對(duì)寒邪抵抗能力有所減弱,所以,初春時(shí)節(jié)生活在北方的人不宜頓去棉服,年老體弱者換裝尤宜審慎,不可驟減。
《千金要方》主張春時(shí)衣著宜“下厚上薄”,《老老恒言》亦云:“春凍半泮,下體寧過于暖,上體無妨略減,所以養(yǎng)陽之生氣”。春天在起居方面,人體氣血亦如自然界一樣,需舒展暢達(dá),要夜臥早起,免冠披發(fā),松緩衣帶,舒展形體,多參加室外活動(dòng),克服倦懶思眠狀態(tài),使自己精神情志與大自然相適應(yīng),力求身心和諧,精力充沛。
防病:阻斷溫邪上犯之路
春季養(yǎng)生另一方面,就是要防病保健。特別是初春,天氣由寒轉(zhuǎn)暖,各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長(zhǎng)繁殖。溫?zé)岫拘伴_始活動(dòng),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病發(fā)生,要常開窗,使室內(nèi)空氣流通,保持空氣清新;加強(qiáng)鍛煉,提高機(jī)體的防御能力。注意口鼻保健,阻斷溫邪上受首先犯肺之路。
立春時(shí)節(jié)陽氣漸生。而陰寒未盡,正處于陰退陽長(zhǎng)、寒去熱來的轉(zhuǎn)折期,是由寒向暖過渡時(shí)。人的抗病能力和氣候適應(yīng)能力較弱,流行性傳染病又較多,稍不注意就可能被感染,特別是年老體弱者和少年兒童。除日常注意防范外,也應(yīng)從飲食上調(diào)理。
日常養(yǎng)生:重點(diǎn)護(hù)肝
立春后,天氣乍暖還寒,氣候變化仍較大。所謂“春捂秋凍”,春天適當(dāng)捂一捂,可減少疾病,尤其是常見的呼吸系統(tǒng)傳染病。
按自然界屬性,春屬木,與肝相應(yīng),中醫(yī)認(rèn)為肝主情致,因此,立春養(yǎng)生主要是護(hù)肝,調(diào)節(jié)心情,保持心情舒暢,防止“肝火上升”。心情舒暢,既可防止肝火上越,又有利于陽氣生長(zhǎng)。要戒暴怒,忌心情憂郁,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉好心態(tài),都有利于疏肝理氣。中醫(yī)認(rèn)為,春季應(yīng)該特別注意保養(yǎng)肝臟,以順應(yīng)天時(shí)。所以,飲食調(diào)養(yǎng)時(shí)要考慮春季屬于陽氣開始升發(fā)的特點(diǎn),多吃些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等。
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