鳳崗食材配送中心 大白菜不再是白菜價!蔬菜成餐桌新貴
2022-03-23
近段時間,市民在買菜時,最直觀的感受就是貴。有商家表示,往年春節過后,菜價基本上會進入季節性下降區間,但今年的下降區間遲遲未到。是哪些原因造成了蔬菜價格的高漲?較高的菜價還能維持多久?昨日,記者走進城區部分超市和農貿市場一探究竟。
“油菜0.99元/斤、菠菜0.99元/斤、有機菜花2.99元/斤……”昨日上午,在城區紅星路一家超市內,工作人員正在賣力地吆喝著幾款特價蔬菜。記者注意到,大部分蔬菜的價格都在每斤2元至10元左右。單價低于兩元的蔬菜品種不多,基本上都是當天超市推出的特價蔬菜。工作人員告訴記者,如果沒有促銷活動,當前市場上的“一元菜”少之又少。
隨后,記者來到城區紅星農貿市場通過詢問多家蔬菜店了解到,近期的蔬菜處于較高價位,就連往年號稱白菜價的大白菜,價格都在每斤2元左右。“現在好多菜都挺貴的,一斤西紅柿6塊錢,沒稱幾個就十幾塊錢,剛買了兩顆不大的白菜,也花了十幾塊錢。”正在農貿市場內買菜的市民孫女士說,買了幾樣菜花了一百塊錢。
“今年的價格行情確實和往年不太一樣,以前春節后,菜價就逐漸回落,今年的市場情況受到多種因素的影響,造成菜價一直居高不下。”多年從事蔬菜批發銷售生意的徐老板告訴記者,3月份以來,氣溫驟升驟降干擾了蔬菜的正常供應鏈,不少蔬菜產地的產量下降,造成市場供應偏緊。“此輪降溫天氣過后,隨著氣溫回升,預計蔬菜價格出現回落。”徐老板說。
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運輸等多個因素抬高菜價后期將迎來季節性下降
記者在采訪中了解到,造成近期蔬菜價格高位運行的原因,除了受到天氣狀況的影響,還受到疫情等諸多因素的影響。“部分蔬菜產區出現疫情,到地頭收購的難度增加,使得一些蔬菜存在難出村、難進城的情況。”業內人士表示,多地散發的疫情對蔬菜的采收、運輸都帶來了較大不確定性,使得蔬菜的生產、流通環節受到不同程度的干擾。由于各地防疫要求不同,運輸途中可能存在多個檢查環節,這都降低了運輸效率,在一定程度上抬高了成本。
那“菜籃子”到底什么時候能減負呢?相關業內人士表示,蔬菜價格受季節性影響明顯,當前北方蔬菜產區的上市量逐漸加大,北方低風險地區設施蔬菜及冷棚蔬菜的價格呈現穩中有降的走勢。3月份以來的強寒潮天氣對南方產區蔬菜影響較大,對北方產區蔬菜的生長造成的影響相對要小許多,蔬菜價格進入季節性下降區間的總態勢并沒有改變。“隨著氣溫進入回升階段,對蔬菜生產比較有利,屆時價格將迎來季節性下降。”
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