聯合國糧食及農業組織（糧農組織）于3日公布的最新報告表明，2024年全年糧農組織食品價格指數均值達到122點。主要受谷物和食糖價格下跌的影響，該指數較2023年降低了2.1%。

　　報告中指出，在乳制品、肉類以及植物油價格的帶動下，2024年多數月份糧農組織食品價格指數呈現出穩定增長的態勢，不過整體水平仍低于2023年。具體來看，2024年糧農組織谷物價格指數相較于2023年下降了13.3%，食糖價格指數較2023年下降了13.2%。

　　糧農組織分析認為，2024年谷物價格指數下降主要是因為小麥和粗糧價格出現下行。而食糖價格指數下降的主要原因在于食糖生產大國巴西在2024年的出口量創下歷史新高，同時市場對食糖供應前景保持樂觀態度。

　　報告還顯示，2024年12月糧農組織食品價格指數為127點，與上月相比下降了0.5%，與去年同期相比上漲了6.7%。

　　糧農組織食品價格指數每月發布一次，其作用是衡量一攬子食品類商品的國際價格變化情況。該指數是由谷物、植物油、乳制品、肉類、食糖這5類商品價格指數的加權平均數構成的。