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厚街蔬菜配送公司 寧波入網紅色季節性產品超過90％油干筍從小車間加工
發布時間 : 2018-4-21
來源:東莞蔬菜配送公司
在過去的兩年里，春筍的數量一直在增加。除了市場收購之外，過量的春筍由農民加工成瓶裝竹筍并在互聯網上銷售。其中，寧波知名的油，竹筍和竹筍被網商推動，成為全國網民最喜歡的食品。
不過，記者在過去幾天的采訪中了解到，寧波生產的大部分竹筍均來自小型家庭作坊，存在一定的食品安全風險。業內人士還呼吁制定石油，竹筍和竹筍產業規范，建立相關員工的衛生體系，加強石油，竹筍產業安全和保障產業的發展。
春筍有很多上市價格下跌
清明以后，這是竹筍最旺季。過去幾天，在余姚市大Town鎮志林村的春筍采購點，每天出售竹筍的村民層出不窮。
張非芬是這個收購點負責人之一。她兩個月前開始購買當地的春筍，主要包括孫磊和孫茂。張非芬從事竹筍收購已近30年。每年她將收購200多噸春筍，并出售奉化的一些罐頭食品。帶來新的氣氛，但實際上銷售渠道仍然流通不暢，通常由農民自己出售。分散的民間加工生產技術不統一，不規范，產品質量差異很大。由于未獲得產品相關認證，竹制品不能在超市和網上商店銷售，嚴重制約了農產品的流通和加工。
對此，奉化區林亭總站首席竹筍推廣專家陳志平認為，采用當地傳統生產技術生產的一系列干筍和油炸竹筍不僅是寧波的特產，而且還有形成了一個新的產業。盡管現有企業結合本地實際，針對市場需求空間，大力發展油，竹，竹筍加工業，實現了二，三產業一體化發展。然而，對于整個竹筍加工業的發展而言，相關部門的改善勢在必行。
據了解，今年奉化區在溪口鎮公洛村首次建成了“干竹筍”和“油筍系列產品加工”兩條生產線，預計四，可以在一天內生產出五千瓶竹筍。預計可處理鮮筍90萬多公斤，每年可增加當地竹筍收入200多萬元。...帶來新的氣氛，但實際上銷售渠道仍然流通不暢，通常由農民自己出售。分散的民間加工生產技術不統一，不規范，產品質量差異很大。由于未獲得產品相關認證，竹制品不能在超市和網上商店銷售，嚴重制約了農產品的流通和加工。
對此，奉化區林亭總站首席竹筍推廣專家陳志平認為，采用當地傳統生產技術生產的一系列干筍和油炸竹筍不僅是寧波的特產，而且還有形成了一個新的產業。盡管現有企業結合本地實際，針對市場需求空間，大力發展油，竹，竹筍加工業，實現了二，三產業一體化發展。然而，對于整個竹筍加工業的發展而言，相關部門的改善勢在必行。
據了解，今年奉化區在溪口鎮公洛村首次建成了“干竹筍”和“油筍系列產品加工”兩條生產線，預計四，可以在一天內生產出五千瓶竹筍。預計可處理鮮筍90萬多公斤，每年可增加當地竹筍收入200多萬元。...制作超過30萬瓶。 ”
超過90％來自家庭作坊
記者近日走訪了奉化，漳州，余姚，發現寧波的竹筍，綿羊尾竹筍等竹類加工產品多是小作坊生產的，主要由農家庭家用土爐生產并通過互聯網銷售。食品安全危害。
去年，奉化區市場監督局對該地區的竹筍和作坊進行了調研。目前，有500多名農民從事石油，竹子和竹筍的加工。但是，他們生產的竹筍沒有食品生產許可證。因此，超市貨架和網上商店頁面不能被購買，并且其中大部分銷售在朋友圈中。
據不完全統計，僅奉化區每年處理加工產品超過1500萬瓶。與正規企業相比，這些小作坊的成本已經降低，并且出現了良好的轉機。但其加工生產技術不統一，不規范，產品質量參差不齊。
期待建立一個新的行業
寧波擁有1億多畝的竹林面積。奉化，余姚，衢州，寧海是重點產區。年產竹筍17.16萬噸，約占全國總產量的三分之一。
雖然凈油竹筍向竹筍加工行業發芽....JPG)
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